怎么分辨綠茶的好壞 從五個方面分辨

2019-07-09 14:59:18來源:普洱茶資訊網閱讀: 收藏
    分辨綠茶的好壞,可以從看、聞、摸、觀、品方面來辨別。
           怎么分辨綠茶的好壞 從五個方面分辨

1、看色澤

好的綠茶成品茶色澤是翠綠或黃綠,油潤有光澤,而劣質的綠茶色澤灰暗、深褐,沒有光澤。

2、摸外形

品質好的綠茶,外形挺直均整,白毫顯露,摸上去是很完整緊實,如果摸著條索松散,葉表粗糙、輕飄的,就不是品質好的綠茶。

3、聞香氣

上品的綠茶帶有清香,蘭花香是清淡的、板栗香味,如果茶葉混雜有其他的不明氣味,表明茶品質是不佳的。

4、品滋味

品質好的綠茶會有輕微的苦澀感,但回味濃醇、甘鮮,口舌生津;粗老劣質的綠茶是淡而無味,還具有澀口。

5、觀茶湯

品質好的綠茶沖泡后,茶湯顯現翠綠、清澈、明亮,含有清湯綠葉特征明顯,如果沖泡的綠茶,茶湯是不明亮混濁的,說明茶葉品質粗劣。

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